Ужин в ритме Латино с Луисом Родригеросом

Такая яркая и такая контрастная страна подарила нам удивительные шедевры кулинарии. Раз попробовав эти острые и свежие сочетания чили, лайма, авокадо и ароматных томатов, их уже просто невозможно забыть. Настала пора разобраться, в чем же секрет притягательности этой далекой кухни.  А помог нам в этом шеф-повар ресторана Casa Agave Луис Альберто Родригес.

На мастер-классе мы узнали, как формировались традиции латиноамериканской кухни, какие страны влияли на ее развитие, какое блюдо является гордостью Перу и многое другое!