ПРЯМОЙ ЭФИР: Французская классика от Антона Алешина | 02.06.20

Дарим еще один рецепт французской кухни и еще одну прекрасную возможность удивить родных и близких вкусным сюрпризом!

2 июня в 19:00(!) в прямом эфире вместе с бренд-шефом Кулинарной студии Clever Антоном Алешиным, профессиональным телерадиоведущим Михаилом Николенко @Mike.Voice и съемочной командой @crazymonkeysound приготовьте вкуснейший французский киш лорен с курицей и грибами!

Запасайтесь любимыми продуктами и готовьтесь погрузиться в атмосферу Clever-праздника! Бренд-шеф с удовольствием ответит на все ваши вопросы.

Ингредиенты на 8 порций:

Тесто:

Мука – 300 г

Яйца – 2 шт.

Масло сливочное – 100 г

Соль – 5 г

Перец – 5 г

Начинка:

Куриное филе – 300 г

Шампиньоны – 300 г

Лук порей – 200 г

Масло сливочное – 100 г

Соль – 5 г

Перец – 5 г

Тимьян – 2 г

Чеснок – 2 г

Заливка:

Сливки 33-35% – 300 мл

Яйца – 3 шт.

Сыр Моцарелла – 200 г

Соль – 5 г

Перец – 5 г

Кухонный инвентарь: сковорода, разъемная форма, миска, тёрка, венчик, кондитерская бумага.