Гастрономический фастфуд от Сергея Кузнецова

Это меню настолько невероятное, что даже язык не поворачивается назвать его фастфудом. Дело в том, что над ним поколдовал заядлый путешественник, изобретательный шеф, фуд-блогер и ведущий кулинарных рубрик на телеканалах ОРТ, РЕН-ТВ и «Пятница» – Сергей Кузнецов.

Несколько профессиональных приемов, и вредная еда превращается в полезную, оставаясь невероятно вкусной.
И этим волшебством он поделился с нами!

Меню:

• Портобелло-бургер из индейки с йогуртом и чили капустой
• Дольки запечённого батата с розмарином и чесноком
• Запечённый авокадо с глазуньей хабанеро
• Милкшейк на миндальном молоке с чиа и какао (с ледяным бананом и капелькой рома)