Теплая встреча с Марко Праццоли

Пусть, пока только по календарю, но это уже говорит нам о том, что природа просыпается и готовится к новой жизни. А значит и нам пора следовать ее примеру т.е. выползать из зимней спячки и идти навстречу экспериментам. Например, совместить несколько кулинарных тенденций в одном меню.

Вместе с нашим ведущим – шеф-поваром ресторана Райкин Plaza Hotel Марко Праццоли мы познакомили классический французский десерт с итальянским ризотто, а привычного сибаса приготовили с овощами и соусом на основе кокосового молока.