Огни Стамбула от Карадаш Нуреттина - Кулинарная cтудия Clever

Огни Стамбула от Карадаш Нуреттина

бренд-амбассадор компании Diageo – Иван Останков и бренд-шеф Кулинарной студии Clever − Сергей Фадеев
Мастер-класс Сергея Фадеева и The Singleton
04.09.2018
кулинарный мастер-класс в студии Clever шеф-повар Маурицио Филистад
Гастронамическая музыка от Маурицио Филистада
04.09.2018

Кто не успел отправиться в свое летнее путешествие, тот позвал друзей и пришел в Кулинарную студию Clever наслаждаться огнями прекрасного Стамбула.

В это вечер, вместе с шеф-поваром, фуд-стилистом, консультантом по средиземноморской, европейской и восточной кухням – Карадаш Нуреттином, наши гости научились готовить салат из артишоков, нежную телятину и сказочный десерт из лепестков роз.

Меню:

  • Энгинар салатасы – салат из маринованных артишоков, со свежими огурцами и помидорами, маслинами и яйцом;
  • Али назик кебаб – телятина в традиционном маринаде, запеченная с баклажанами и сыром;
  • Гюллач – турецкий десерт из тончайшего рисового теста с фисташками и вареньем из лепестков роз.