Февральский вечер с Олегом Кусовым

Как же мы соскучились по восхитительным в своей простоте и удивительным по сочетаниям блюдам от шеф-повара ресторана Delicatessen Олега Кусова!

Уверены, дорогие друзья, у вас такие же чувства. В этот раз мы собрали в меню все, чего так хочется зимой: солнечную тыкву, сочную черную смородину, пряный голубой сыр, шоколад (без него зимой вообще никуда! :-)), добавили к этому ансамблю дуэт копченого кешью и соленого лосося, и получили рецепт незабываемого авторского ужина!

Такие блюда покоряют раз и навсегда.