Текст
Во всем мире французская кухня ассоциируется скорее с искусством, чем с простым умением готовить. В один воскресный вечер мы стали на шаг ближе к прекрасному!
А нашим экскурсоводом в мир гастрономических шедевров был шеф-повар и постоянный ведущий мастер-классов Кулинарной студии Clever Олег Рыбаков. Вместе с ним мы открыли для себя таинственный апельсиновый гратен, узнали состав соуса нантуа и посмотрели с новой стороны на привычные нам блинчики.
Notre menu:
- Стейк тартар с апельсиновым гратеном;
- Кнель де броше под соусом нантуа;
- Креп сюзетт с кремом из маскарпоне и абрикосами на гриле.
4763,4757,4765,4766,4764,4758,4759,4760,4761,4762
2
full
