Сырный дуэт от сыроварни «ГРИН» и Сергея Фадеева

Зачастую сложные вещи оказываются намного проще, чем мы думали, нужно лишь знать пару секретов. Взять, к примеру, сыр. Уверены, многие из вас загорались желанием приготовить его дома, но даже не представляли, с чего начать. А, на самом деле, все очень легко! Если речь идет о рассольных сортах, стоит только освоить технологию, и вперед, удивлять гостей модным крафтовым сыром ;-)

В прошедшие выходные, хозяйка сыроварни «ГРИН» Елена Морозова, научила наших гостей готовить кипрский сыр халуми в домашних условиях! А бренд-шеф Кулинарной Студии Clever Сергей Фадеев рассказал, как и с чем подать его так, чтобы влюбиться в блюдо с первой ложки!