Растительная кухня с Натальей Ермолаевой - Кулинарная cтудия Clever

Растительная кухня с Натальей Ермолаевой

сербская кухня бурек и шницла с Глебом Астафьевым
Бурек и шницла от Глеба Астафьева
01.06.2018
Весенний закат с Олегом Рыбаковым
04.06.2018

Разнообразие растительной кухни безгранично. На мастер-классе мы приоткрыли дверцу нового модного течения и ответили на главный вопрос: «А может ли блюдо из растительных продуктов быть вкусным и сытным?» Может!
Продолжаем готовиться к лету с су-шефом ресторана «Verde Cafe» Натальей Ермолаевой!

В меню вечера:
— Салат «Сакраменто» из свежих овощей и маринованного темпе из ферментированных соевых бобов
— Лапша из водорослей келп с кремовой заправкой, растительным сыром «Рикотта», зелёным горошком и маринованными грибами Еринги
— Нежнейший шоколадный мусс с домашней гранолой и свежими ягодами