Уютный ужин — вкус Мордовии: рагу из говядины, горячие блины и пряники.
Готовим три блюда мордовской кухни — сытное рагу, румяные блины и ароматные пряники. Всё из простых продуктов, по домашним рецептам, но с деталями, которые делают вкус особенным. Шеф покажет каждый этап и расскажет, чем знаменита мордовская кухня.
В финале — общий стол и дегустация всего, что приготовили.
МЕНЮ ВЕЧЕРА
Пьянти(рагу из говядины)
Сытное мясное рагу с насыщенным вкусом — блюдо, которое согревает и надолго насыщает. Вы научитесь:
— подготавливать говядину для тушения;
— собирать глубокий вкус из простых ингредиентов;
— добиваться мягкости мяса;
— подавать блюдо аппетитно и по-домашнему.
Горячие мордовские блины Пачат
Традиционные блины, которые в Мордовии пекут по особым рецептам, — румяные, мягкие и ароматные. Вы освоите:
— замес теста для пачат;
— правильную температуру для выпекания;
— секреты румяной корочки;
— подачу блинов горячими.
Сюкоро (мордовские пряники)
ЧТО ВАС ЖДЁТ
— атмосфера уютного кулинарного вечера;
— готовка вместе с шефом;
— работа со свежими продуктами, домашней пастой и десертом;
— подсказки по сочетаниям ингредиентов, технике приготовления и подаче;
— ужин за общим столом в конце вечера;
— после мастер-класса у вас останутся не только яркие впечатления, но и понятные рецепты для домашнего приготовления.
ВАЖНО
В стоимость входит: продукты, работа шефа, все инструменты, приготовление блюд и ужин за общим столом.
Приходите с друзьями и близкими и творите кулинарные шедевры вместе!
Чтобы получить скидку, добавьте мастер-класс в корзину, выберите количество билетов, введите промокод в поле «Введите промокод»:
5% от 4 билетов — промокод ВМЕСТЕ ВКУСНЕЕ
10% от 5 билетов — промокод КОМПАНИЕЙ ВКУСНЕЕ
МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ МАСТЕР-КЛАССА
Кулинарная студия Clever на Тульской — Варшавское шоссе 9 — 1Б. Офис 227. Даниловская мануфактура
