Гастрономическое путешествие в Мексику
Мексиканская кухня — это яркие вкусы, насыщенные специи, ароматные травы и блюда, которые объединяют людей за одним столом. На мастер-классе вы познакомитесь с традициями мексиканской гастрономии, научитесь работать с характерными ингредиентами и узнаете, как готовить популярные блюда с эффектной современной подачей.
Вместе с шефом вы пройдёте весь путь — от подготовки ингредиентов до красивой сервировки. В финале вечера вас ждёт ужин за общим столом с дегустацией приготовленных блюд.
МЕНЮ ВЕЧЕРА
Чили кон карне
Знаменитое мексиканское блюдо с сочной говядиной, фасолью, томатами и ароматными специями. Богатый вкус, лёгкая острота и насыщенный соус делают его настоящей классикой. Шеф научит:
— выбирать мясо для идеальной текстуры;
— правильно сочетать специи для насыщенного вкуса;
— готовить густой ароматный соус;
— добиваться идеального баланса остроты.
Кесадилья с курицей и соусом Чимичурри
Хрустящая тортилья с сочной курицей, расплавленным сыром и свежим соусом чимичурри — одно из самых популярных блюд мексиканской кухни. Во время мастер-класса вы освоите:
— правильную подготовку начинки;
— технику приготовления идеально хрустящей кесадильи;
— приготовление классического соуса чимичурри;
— красивые способы подачи блюда.
Чуррос с шоколадом
Легендарный десерт с хрустящей золотистой корочкой и нежной серединой, который традиционно подают с густым горячим шоколадом. Шеф покажет:
— как приготовить правильное заварное тесто;
— секреты идеально хрустящей текстуры;
— приготовление насыщенного шоколадного соуса;
— современные варианты подачи десерта.
ЧТО ВАС ЖДЁТ
— атмосфера яркого кулинарного вечера;
— готовка вместе с шефом;
— работа с традиционными мексиканскими ингредиентами и специями;
— подсказки по сочетаниям, технике приготовления и подаче;
— ужин за общим столом в конце вечера;
— после мастер-класса у вас останутся не только впечатления, но и понятные рецепты для домашнего приготовления.
ВАЖНО
В стоимость входит: продукты, работа шефа, все инструменты, приготовление блюд и ужин за общим столом.
Приходите с друзьями и близкими и творите кулинарные шедевры вместе!
Чтобы получить скидку, добавьте мастер-класс в корзину, выберите количество билетов, введите промокод в поле «Введите промокод»:
5% от 4 билетов — промокод ВМЕСТЕ ВКУСНЕЕ
10% от 5 билетов — промокод КОМПАНИЕЙ ВКУСНЕЕ
МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ МАСТЕР-КЛАССА
Кулинарная студия Clever на Тульской — Варшавское шоссе 9 — 1Б. Офис 227. Даниловская мануфактура
