Тёплая Карелия- уютный ужин
Готовим три блюда карельской кухни — сытный сливочный суп, традиционную выпечку и десерт из северных ягод. Всё просто, по-домашнему, с настоящим северным характером. Шеф покажет каждый этап и поделится секретами карельской кухни.
В финале — общий стол и дегустация всего, что приготовили.
МЕНЮ ВЕЧЕРА
Лохикейтто — сливочный суп из лосося
Наваристый и нежный суп из лосося со сливками — согревающее блюдо с мягким вкусом. Вы научитесь:
— варить ароматный бульон из лосося;
— добиваться сливочной текстуры супа;
— сохранять нежность рыбы при варке;
— подавать суп красиво и аппетитно.
Калитки с картофельным пюре (выпечка)
Традиционные карельские калитки — тонкие открытые пирожки с картофельной начинкой. Вы освоите:
— замес теста для калиток;
— приготовление картофельного пюре для начинки;
— формовку калиток с защипами;
— выпекание до румяной корочки.
Брусника с толокном (десерт)
ЧТО ВАС ЖДЁТ
— атмосфера уютного кулинарного вечера;
— готовка вместе с шефом;
— работа со свежими продуктами, домашней пастой и десертом;
— подсказки по сочетаниям ингредиентов, технике приготовления и подаче;
— ужин за общим столом в конце вечера;
— после мастер-класса у вас останутся не только яркие впечатления, но и понятные рецепты для домашнего приготовления.
ВАЖНО
В стоимость входит: продукты, работа шефа, все инструменты, приготовление блюд и ужин за общим столом.
Приходите с друзьями и близкими и творите кулинарные шедевры вместе!
Чтобы получить скидку, добавьте мастер-класс в корзину, выберите количество билетов, введите промокод в поле «Введите промокод»:
5% от 4 билетов — промокод ВМЕСТЕ ВКУСНЕЕ
10% от 5 билетов — промокод КОМПАНИЕЙ ВКУСНЕЕ
МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ МАСТЕР-КЛАССА
Кулинарная студия Clever на Тульской — Варшавское шоссе 9 — 1Б. Офис 227. Даниловская мануфактура
