Японская кухня от Аки Накагавы - Кулинарная cтудия Clever

Японская кухня от Аки Накагавы

Вкусный март шеф-повар Олег Кусов
Вкусный март с Олегом Кусовым
05.04.2018
Веганская кухня шеф-повар Мария Курсакова
Праздник весны с Марией Курсаковой
10.04.2018

В последний день марта мы с вами научились готовить «Темпуру» – одно из самых аутентичных японских блюд – овощи и морепродукты в специальном хрустящем кляре с добавлением зеленого чая. Разузнали секреты бульона «Даси» и, на его основе, приготовили нежный японский омлет под руководством Аки Накагавы – японского кулинара, преподавателя японской кухни из Токио.