Изысканный вечер от Марко Праццоли - Кулинарная cтудия Clever

Изысканный вечер от Марко Праццоли

кулинарная студия Clever шеф-повар Луис Родригес
Путешествие в Мексику с Луисом Родригесом
07.05.2018
кулинарная студия Clever шеф-повар Маурицио Филистад
Апрельская мелодия с Маурицио Филистадом
08.05.2018

Меню звучит как музыка для любого гурмана: тартар, мильфей, шантильи… Воображение рисует потрясающие картины! Этот вечер в Кулинарной студии Clever снова убедил нас, что изысканные блюда может готовить каждый.

Вместе с нашим ведущим – шеф-поваром ресторана Райкин Plaza Hotel Марко Праццоли мы наслаждались:

• Тартар из лосося с зеленым яблоком, каперсами, свежим огурцом и гренками
• Утиная ножка тушеная с ароматным уксусом, молодым картофелем, тыквой и розмарином
• Мильфей с кремом шанти