Грузинская кухня с Леной Ярцевой и Олегом Кожемякиным - Кулинарная cтудия Clever

Грузинская кухня с Леной Ярцевой и Олегом Кожемякиным

кулинарная студия Clever на фестивале северной кухни
Кулинарный мастер-класс в городе Никель
04.09.2018
Вьетнамская кухня с Андреем Пасютиным
11.09.2018

Ведущие кулинарных мастер-классов Лена Ярцева и Олег КожемякинВ теплый вечер, под руководством наших ведущих – самой душевной кулинарной пары и авторов блога «Фуд Вояж» – Лены Ярцевой, участницы проекта Мастер-Шеф на телеканале СТС, и путешественника и гурмана Олега Кожемякина, мы устроили пир!

Своими руками приготовили потрясающую закуску из сыра сулугуни - гебжалию с мятной аджикой и соусом из мацони. Познакомились с жемчужиной Грузинской кухни – чакапули из нежнейшей телятины томленой в кавказских травах.

Так же научились формовать и готовить гурийские пирожки из имеретинского сыра и яиц. В Грузии считается, что они приносят счастье. А какое застолье без десерта? В нашем меню был летний грузинский десерт – пеламуши из винограда с грецкими орешками.