Гастрономический мастер-класс от Сергея Фадеева и «Bulleit» - Кулинарная cтудия Clever

Гастрономический мастер-класс от Сергея Фадеева и «Bulleit»

кулинарный мастер-класс шеф-повар Антон Романов
Гастромарт с Антоном Романовым
26.03.2018
Весенние приключения с шеф-повар Марко Праццоли
Весенние приключения с Марко Праццоли
30.03.2018

Бренд-шеф Кулинарной студии Clever – Сергей Фадеев и бренд-амбассадор компании Diageo – Алексей Савкин провели совместный мастер-класс.

Помимо праздничных блюд от шефа, гости приготовили коктейли на основе легендарного американского виски Bulleit.

Меню вечера:

• Салат с ананасом гриль и копченой моцареллой
• Паста с острой колбаской чоризо и вяленными томатами
• Манговый мусс с воздушной меренгой
• Сет из трёх гастрономических коктейлей на основе бурбона «Bulleit»:

— BLTonic – Отличный и простой в приготовлении Welcome drink. Сочетание ржаного виски, тоника, карамельного сиропа и апельсина.
— Bloody Bulleit – Вариация на классическую Bloody Mary с томатным соком, солью, специями, мёдом, лимонным соком и конечно же Bulleit bourbon.
— Exotic boilermaker – Более десертный напиток для любителей экзотических фруктов. Сочетание Bulleit Bourbon, манго, лайма, ревенного биттера, сахара, пива IPA и карамелизированного ананаса.

Скачивайте рецепты на сайте recipes.clever.studio и экспериментируйте дома.