Британская кухня: семейный обед по-английски с Леной Ярцевой и Олегом Кожемякиным | 21.10.2017

Внимание! Запись закрыта! Оставьте заявку, и менеджер свяжется с вами, если освободится место.

Английский традиционный обед, как правило, всегда проходит в кругу семьи или друзей. Вот и мы решили, что наша кулинарная семья должна попробовать популярные блюда туманного Альбиона. К еде в Англии всегда подходят основательно, поэтому готовить будем много, а кушать сытно.

Вместе с нашими ведущими – самой душевной кулинарной парой и авторами блога «Фуд Вояж» – Леной Ярцевой, участницей проекта Мастер-Шеф на телеканале СТС, и путешественником и гурманом Олегом Кожемякиным мы научимся готовить настоящий ростбиф и узнаем секрет умопомрачительной горчично-медовой заправки для салата.

Основное блюдо – пастуший пирог, который англичане едят на протяжении столетий, поразит вас простотой приготовления и своим чудесным вкусом.

По британской традиции, испечём великолепный йоркширский кекс, пряный, ароматный, немного влажный и насыщенный.

А веселья и задора нам добавит, любимый напиток англичан, головокружительный грог на основе темного рома и черного чая с пряными специями.

• Кантри-салат с горячим ростбифом на подушке из хрустящих листьев, с корнишонами, помидорами черри, заправленный горчично-медовым соусом
• Пастуший пирог с сочной начинкой их говядины и овощей под румяной шапочкой из картофельного пюре
• Йоркширский кекс – традиционная выпечка с сухофруктами и орехами, покрытая лимонной глазурью
• Грог – английский напиток на основе темного рома и черного чая с добавлением пряных специй