Британская Кухня: Английский зимний ужин с Марией Сорокиной и Андреем Бугайским | 11.11.2017

Внимание! Запись закрыта! Оставьте заявку, и менеджер свяжется с вами, если освободится место.

Когда становится совсем по-зимнему холодно, мы всегда вспоминаем об Англии, очень уж у них все продуманно с основательной и согревающей едой. И, помимо английской классики, тут стоит вспомнить об индийском влиянии. Многие пряные блюда настолько вросли в английскую кухню и так «освоились» в ней, что на родине их никогда бы не узнали. Но в Англии, как и во всем мире, их очень любят, и есть за что. И в этот вечер мы вместе с Марией Сорокиной, фуд-блогером и автором проекта DELIvery – доставка праздничной еды и блога Pinch of Cinnamon, и Андреем Бугайским, ведущим шоу «Мужская еда» на телеканале Кухня ТВ и «Из России с любовью» на Общественном телевидении России приготовим мулигатони – очень необычный, но завоевавший всеобщую любовь, легкий и пряный куриный суп с овощами, рисом и зеленым яблоком. На закуску – замечательное английское изобретение, запеченные яйца с белыми грибами в сливках с хрустящими тостами. На основное подадим нежную молодую баранину на ароматном пюре из зеленого горошка с мятой. А на десерт приготовим простую и невероятно вкусную домашнюю классику – клубнично-миндальный крамбл с ванильным мороженым:

• Яйца, запеченные в сливках с белыми грибами с хрустящими тостами
• Мулигатони – легкий и пряный куриный суп с овощами и зеленым яблоком
• Бараньи котлетки на косточке с соусом из каперсов на пюре из зеленого горошка с мятой
• Клубнично-миндальный крамбл с ванильным мороженым