Американские соединенные штаты кухни с Сергеем Кузнецовым

Яркая и контрастная Америка сочетает в себе культуру разных стран. Если взглянуть на гастрономические традиции, то в них с легкостью узнаются веяния Италии или Франции. Вместе с заядлым путешественником, изобретательным шефом, фуд-блогером и ведущим кулинарных рубрик на телеканалах ОРТ, РЕН-ТВ и «Пятница» – Сергеем Кузнецовым мы познакомились с удивительными блюдами далекого континента.

• «Пистолеты» из баранины, с пряной кофейной смесью и цветной капустой-гриль;
• Салат «Нью-Йорк стрип» с вялеными томатами, бурратой, бразильским орехом и чиабаттой;
• Шоколадный фондан с вишней и розмарином.